strona Główna o nas O PRODUKCIE dlaczego lawasz przepisy Gdzie kupić kontakt

Kurczak z sosem tzatziki w lawaszu

Kurczak z sosem
icon time 45 minut
icon people Porcja

Składniki

Ogórek – 1/2 sztuki Jogurt naturalny – 1,5 łyżki stołowe Sok z cytryny – do smaku Świeża mięta – do smaku Udko z kurczaka, filet – 1 sztuka Papryka – szczypta Lawasz – 1 sztuka Liście sałaty – 1 sztuka

1. Oczyścić ogórka z nasion i zetrzeć połowę na tarce. Posypać ogórki solą – 0,5 łyżeczki i odstawić na 10 minut. Następnie odlać sok z ogórków, wymieszać miąższ z jogurtem, sokiem z cytryny i pokrojoną miętą. Posolić i popieprzyć.

2. Lekko ubić filet z kurczaka, posolić i posypać papryką. Rozgrzać grill i smażyć mięso 5-7 minut z każdej strony do miękkości.

3. Rozłożyć lawasze i położyć po liściu sałaty na każdym. Posmarować każdy lawasz 1/4 sosu tzatziki, ułożyć ogórek pokrojony w paski, następnie położyć po kawałku fileta z kurczaka. Zwinąć w rolkę, zamykając tylko jeden koniec. Przed podaniem, zawinąć w pergamin.